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停止鼓吹吧!40年价格涨了近万倍,冬虫夏草不但无用反而伤身

2023-06-16 11:46:31 16

摘要:2018年5月,国家食品药品监督管理总局(CFDA)官网刊登了一篇文章,告知冬虫夏草对人体健康并无功效,而且重金属砷严重超标,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。2018年5月,国家...

2018年5月,国家食品药品监督管理总局(CFDA)官网刊登了一篇文章,告知冬虫夏草对人体健康并无功效,而且重金属砷严重超标,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。

2018年5月,国家食品药品监督管理总局(CFDA)官网刊登了一篇文章,告知冬虫夏草对人体健康并无功效,而且重金属砷严重超标,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。

早在2016年,总局就已下发文件,停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。

2017年10月19日,中国科学院上海植生所王成树课题组在国际顶尖学术期刊Cell子刊Cell Chemical Biology上发表学术论文,证实冬虫夏草中不含具抗癌功效的“喷司他丁”(Pentostatin)以及及由此生物合成产生的虫草素(Cordycepin)。研究又指出,虫草素含量过高时会在真菌中引起细胞毒性,这意味着对于人类来说,不宜摄入过量的虫草素。

就是这样一个被科学认证无效,被国家食药监总局提醒谨慎使用的冬虫夏草,却在近40年间,价格飞涨了近万倍,这个价格神话是怎么一步步起来的呢?我们特意绘制长图,让我们一起来看看冬虫夏草如何创造了这一价格神话。

参考文献

Xia Yongliang, et al. Fungal Cordycepin Biosynthesis Is Coupled with the Production of the Safeguard Molecule Pentostatin.[J] .Cell Chem Biol, 2017, 24(12): 1479-1489.e4.

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